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☆冷萃咖啡與咖啡釀的不同☆
咖啡豆因為烘焙的不同有了發酵與不發酵的區別，以達到保存期限的延長，但萃煮完的咖啡又能保存多久呢？研究探討了許久，原來它也是跟烘焙與發酵的過程有關，我們利用了烘焙只提出了少量的糖份，但水分卻依舊保持一般的水準，萃煮後我們再以人工加入少量但適合的糖份，以使有機物質，水，糖達到可以發酵的比例促使其開始發酵，咖啡便因為這道手續開始有了新的生命，並且可以延長它的保存期限，因為精釀所以我們給它取了一個名稱-咖啡釀。
因為發酵它開始了新的生命週期，有了酒及咖啡的香氣卻沒有酒的衝擊，滑潤順口芳香宜人，適合以威士忌加冰塊方式飲用，只是將威士忌改成咖啡釀，這將會讓您更加難以忘懷，好好享受一下吧！
☆咖啡釀選購專區☆
黑貓冷藏宅配物流運送，不能與其他一般商品合併結帳。
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精選單品
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