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處理法:果肉Natural日曬
海拔:800m-1300m
烘焙度:烘焙度:●●●○○
【特 色】
巴西索拉度,擁有天然肥沃紅土育孕巴西優質軟豆極品,香氣清香,淡雅,核果奶酥馥郁,口感滑順爽口,輕爽不苦淡而有味,果酸低柔,喉韻獨特有核果芳香,玄米茶香,喜歡 輕雅口感最佳選擇。
風味主調:香蕉、蜂蜜、開心果、麥香、楓糖
口感描述:乾粉聞起來帶有麥香及楓糖胡桃的香氣,咖啡萃完前段的香氣帶有
棗泥、杏仁、楓糖、葡萄乾、開心果的風味,咖啡降到中溫後,陸
續出來蜂蜜、豆奶、花生醬、芒果、麥香、清酒、可可、香蕉、萊
姆的產區風味,許多人不喜歡巴西咖啡豆,總說單調風味平平沒變
化,應該是沒喝過我們的巴西咖啡,口感絕對豐富不無聊,看上面
敘述的風味便知道,重點是甜度也相當高呢!